Vaste territoire rural et montagneux, le Parc naturel du Gantrisch est niché dans un triangle formé par les villes de Berne, Thoune et Fribourg. C’est une région de moyenne montagne s’étendant sur 400 km2 entre les pré-Alpes fribourgeoises et l’Oberland bernois, façonnée par de grandes surfaces forestières et des villages de caractère. Au sud du parc, l’impressionnante silhouette montagneuse de la chaîne du Gantrisch constitue un véritable avant-poste face aux majestueux « 4 000 » alpins que sont l’Eiger, le Mönch ou la Jung­frau, dont la vue s’offre au détour des chemins. Durant nos cinq années en Suisse, le parc du Gantrisch, situé à seulement quelques kilomètres de notre maison (Belp), a…