Amérique du Sud

  • Amérique du Sud,  Chili

    Patagonie chilienne : de Torres del Paine à Magallanes – Partie 2 (Magallanes)

    A l’extrême sud du Chili, face à la grande île de la Terre de Feu, la région de Magallanes révèle une nature encore plus sauvage et hostile que dans le reste du pays. Le mythique Parc National Torres del Paine est un concentré de cette nature brute, où se côtoient steppes, forêts, montagnes, lacs, cascades et glaciers. La fin du grand continent américain est stoppée net par le détroit de Magellan, une zone côtière balayée par des vents rugissants. Il n’y a aucun doute, nous sommes bien au bout du monde.   PARTIE 2 – Punta Arenas, Isla Magdalena et Détroit de Magellan Jour 6 | Baranca > Punta Arenas…

  • Amérique du Sud,  Chili

    Patagonie chilienne : de Torres del Paine à Magallanes – Partie 1 (Paine)

    A l’extrême sud du Chili, face à la grande île de la Terre de Feu, la région de Magallanes révèle une nature encore plus sauvage et hostile que dans le reste du pays. Le mythique Parc National Torres del Paine est un concentré de cette nature brute, où se côtoient steppes, forêts, montagnes, lacs, cascades et glaciers. La fin du grand continent américain est stoppée net par le détroit de Magellan, une zone côtière balayée par des vents rugissants. Il n’y a aucun doute, nous sommes bien au bout du monde.   PARTIE 1 – Puerto Natales, Torres del Paine et Estancia Baranqua Jour 1 | Santiago > Punta Arenas…

  • Amérique du Sud,  Chili,  Coups de cœur

    The Singular Patagonia

    The Singular Patagonia, Puerto Boris, (Chili) : au début du XXe siècle, la région de la Terre de Feu comptait des centaines de milliers… de moutons. L’immensité des terres herbeuses et abondamment arrosées de la Patagonie chilienne constituait un environnement idéal pour l’installation d’estancias et l’élevage ovin à grande échelle. Et c’est ici, à Puerto Bories, à 5 km au nord de Puerto Natales, que se trouvait l’usine de transformation de viande et de laine de mouton appartenant à la Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego. Entre 150 000 et 250 000 moutons passaient chaque année dans ces immenses abattoirs et entrepôts frigorifiques avant d’être envoyés en Europe sous forme de…

  • Amérique du Sud,  Chili,  Culture

    Valparaíso : haute en couleurs

    Deuxième ville du Chili et premier port du pays, Valparaíso s’étale le long d’une vaste baie constituée par 45 collines (cerros), formant un remarquable amphithéâtre ouvert sur l’océan Pacifique. Ses maisons colorées se cachent derrière la grisaille des immeubles délabrés du port. Classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO, le quartier historique de Valparaíso est un témoignage architectural unique du développement urbain de la fin du XIXe siècle en Amérique latine. Valparaíso est une ville clivante, qui ne laisse pas indifférent. Certains vont adorer ses fresques expressives et ses maisons colorées, d’autres vont détester ses trottoirs poisseux, ses ruelles pentues et son urbanisme chaotique. Personnellement nous avons adoré. À seulement 120…

  • Amérique du Sud,  Chili

    Huilo-Huilo : cure de nature

    Nichée au milieu des Andes patagoniennes du sud du Chili, la réserve biologique de Huilo-Huilo est une zone naturelle qui s’étend sur plus de 100 000 hectares. Au milieu de cet immense territoire, de puissantes cascades percent une forêt tropicale indigène qui héberge une diversité biologique étonnante. Son écosystème isolé préserve un très grand nombre de variétés de plantes et d’animaux comme le Huemul du sud ou le Pudú, uniques au monde. Administrée par une fondation privée, la réserve de Huilo-Huilo tente d’allier conservation, intégration dans la communauté autochtone et tourisme durable par la création d’hébergements – luxueux – pour le moins étonnants. Nous n’avons pas spécialement choisi la meilleure…

  • Amérique du Sud,  Chili

    Rapa Nui : à la rencontre des Moaï

    Tel un confetti posé au milieu du Pacifique sud, Rapa Nui, alias l’île de Pâques, est une île volcanique, l’une des plus isolées au monde. La côte du Chili, dont elle dépend, se trouve à 3 750 km à l’est ; Tahiti, à 4 100 km à l’ouest. Grands navigateurs, les Polynésiens ont colonisé cette île perdue aux confins du monde dès le IVe siècle. Dans sa roche tendre, ils ont taillé les Moaï, incarnations des ancêtres divinisés. Ce trésor historique et humain, classé au patrimoine mondial par l’UNESCO, révèle une multitude de sites fascinants au milieu de paysages étonnants. Nous avons passé 8 jours sur l’Ile de Pâques. Cela peut sembler long, la plupart…

  • Amérique du Sud,  Chili

    Chiloé : églises et palafitos du bout du monde

    Terre de mythes, de pêcheurs et de gastronomie, Chiloé est la deuxième ile en superficie d’Amérique du Sud, après celle de la Grande Ile de la Terre de Feu. Son isolement insulaire, combiné à ses traditions historiques et culturelles, lui confère une place singulière au Chili. Mais son principal intérêt, au-delà de ses grands espaces préservés, c’est son patrimoine bâti : près de 60 églises, parfois bicentenaires, dont certaines inscrites au Patrimoine mondial de l’Unesco, et des maisons sur pilotis multicolores, qui égaient un ciel souvent tourmenté. Jour 1 | Puerto Varas > Castro : nous laissons derrière nous les Andes (voir l’article Lacs et volcan andins, entre Chili et Argentine)…

  • Amérique du Sud,  Argentine,  Chili

    Lacs et volcans andins, entre Chili et Argentine

    C’est l’été à Santiago, la ville est un four et le mercure semble vouloir s’échapper du thermomètre. La côte est alors prise d’assaut, rafraîchie par l’océan Pacifique qui reste glacial même en cette période de forte chaleur. Pour échapper à la foule, nous mettons le cap sur la région des lacs, véritables mers intérieures éparpillées au pied des Andes, dans un triangle formé par les villes de Villarica, San Martín de los Andes et Puerto Varas. C’est aussi l’occasion de se rendre jusqu’à l’ile de Chiloé, un archipel chilien reconnu pour ses remarquables églises en bois. Jour 1 | Santiago > Pucón : comme à notre habitude, nous quittons Santiago…

  • Amérique du Sud,  Chili

    Escapade dans la vallée de Limarí

    Plus discrète que sa voisine Elqui, la vallée de Limarí offre une topographie et un panorama sensiblement similaires. Située au sud de La Serena, cette vallée fertile est un vaste verger, traversée par le río éponyme. Elle est réputée pour sa production viticole et la culture de fruits tropicaux comme la papaye, produit phare de la région. Nous profitons du week-end de Pâques pour nous échapper de la Region Metropolitana et partir à la découverte de cette région, attirés par un parc national voisin, deux monumentos naturales et des vins renommés ! Jour 1 | Santiago > Rumay : nous voilà engagés sur la Ruta 5 norte afin de rejoindre la…

  • Amérique du Sud,  Chili

    Demandez la carte des vins chiliens !

    Le Chili est le 6e producteur de vins au monde et le 4e exportateur mondial. Paradoxalement, ce pays n’est que le 23e pays consommateur en volume par habitant (source OIV 2018). Le constat est net : les chiliens ne boivent pas de vin ! Cette distorsion entre l’offre et la demande locales à motiver une stratégie de production résolument tournée vers l’exportation. Pour écouler ces volumes importants, il a fallu trouver des débouchés commerciaux. Après avoir investi massivement dans la modernisation de leurs outils de production, les vignerons chiliens ont développé leur savoir-faire en faisant appel à des œnologues réputés. En l’espace de 20 ans, ses efforts qualitatifs, combinés à un marketing…